Homus: os benefícios desse prato feito a partir do grão-de-bico

Um dos pratos mais conhecidos e saborosos da cultura árabe, o homus (ou húmus) é um tipo de pasta cheia de propriedades e nutrientes que fazem muito bem à saúde. Por ser feito a partir do grão-de-bico, ele herda diversos benefícios: é fonte de proteínas, fibras, ácido fólico (substância muito indicada para gestantes), antioxidantes, cálcio e vitaminas como as B, C e K. Resumindo, é uma ótima ideia preparar esse prato no dia a dia, principalmente na hora de receber amigos e familiares em casa – já que ele funciona como excelente tira gosto, podendo ser servido com pãezinhos e torradas. Para te mostrar todas as maravilhas do homus, a gente listou alguns dos benefícios que ele traz para a saúde. É só continuar lendo!